Коптильни Weber

Американский бренд Weber производит не только угольные грили, но и коптильни. Это универсальные устройства, с помощью которых легко коптить и жарить продукты. Они соответствуют всем стандартам безопасности и позволяют с максимальным комфортом готовить блюда.

По форме коптильня напоминает бочку. Внутри устройство поделено на 3 области: для угля и щепы, для жидкости и для размещения продуктов. Такое удобное расположение гарантирует равномерное обволакивание дымом всех ингредиентов.

Особенности работы коптильни Weber

Устройство для копчения выполнено в черном цвете и внешне покрыто фарфоровой эмалью. Сверху для удобства переноски расположена теплозащитная ручка. Изделие оснащено термометром в верхней части и вентиляционными отверстиями. Внутри расположены высококачественные хромированные решетки. Устойчивость придают стальные ножки у основания.

Аппарат для копчения рассчитан на использование на открытом пространстве. Поэтому важно его устанавливать вдали от легковоспламеняющихся предметов. Перед тем, как заложить продукты, важно следовать определенному алгоритму действий.

1. Заложить в отсек для топлива уголь и щепу фруктовых деревьев.
2. Разогреть устройство до 200°С.
3. Дать возможность остыть и достичь показателя в 100°С.
4. Залить воду или другую жидкость в специальный отсек.
5. Разложить на решетки замаринованные ингредиенты.

Далее Вас ждет удивительный и ароматный процесс копчения, который может разнится по времени. Это зависит от толщины и особенностей продуктов. Как правило, готовка длится от 4 до 8 часов.

Обратите внимание, коптильня Weber предполагает возможность создания сочных и нежных блюд. Уникальное устройство внутри конструкции позволяет сохранить все соки.

Преимущества работы коптильни

Главным достоинством аппарата является его внесезонность. То есть Вы можете готовить продукты на открытом воздухе в любую погоду. Кроме этого, изделие имеет компактные размеры, поэтому легко может стать мобильным вариантом для путешествий. Также небольшие размеры положительно сказываются на расходе топлива. Универсальность приспособления заключается в возможности коптить и жарить самые различные блюда. По этой причине коптильню предпочитают рыбаки и охотники.

Аппарат для копчения – незаменимая вещь в быту и на отдыхе. Не верите? Тогда заказывайте коптильню Вебер и оцените все преимущества готовки на свежем воздухе.